正式には「京都 熟成細麺 らぁ〜めん京(みやこ)」 この店で目を引くのはこれ

ドンとテーブルに置かれた汗をかいたアルマイトのやかん。
しかし店はこのやかんに似合わないジャズが流れる落ち着いた和風。
蕎麦とかミニ会席みたいなのを出しても似合いそうな店内です。
まず京(みやこ)らぁ〜めん700円

スープは鶏がら豚骨醤油だということですがずんどう屋なんかよりずっとあっさり目。
私の好みです。
次は鶏しおらぁ〜めん750円

スープは京らぁ〜めんより少しあっさり目かな。
トッピングの三つ葉と柚子の皮の香りがいいです。
変り種の生野菜らぁ〜めん750円

スープは多分鶏がメインじゃないかな。海老油で風味付けされてるらしいけどそれほど
海老風味は感じなかった。海老油に唐辛子が入ってるのかピリカラ。
トッピングの生野菜は水菜とその下にキャベツ。他にも入ってたけど私にはわからず(笑)。
生野菜にパルメザンチーズと黒胡椒がかけてあるけどそれほど強くは無い。
温泉卵が別添えになってるんでそれをトッピング。

はっきり言って僕は卵はない方がすき。卵がスープに溶けるともともとのスープの
特徴が隠れてしまって惜しい気がする。
辛味噌らぁ〜めん750円(6/11追記)

スープは京らぁ〜めんと同じく鶏がら豚骨醤油。それに豆板醤風の団子が乗せてある。
具はチャーシュウ、もやし、白葱。
味噌が硬めなんでよく混ぜないと混ざらない。混ぜてしまうと味が濃くなってしまう。
元を味薄めで頼むか味噌を半分ぐらいのほうがいいと思う。
味は僕の好みです。ただ僕の標準からするとちょっと値段が高いかな。
みんな卵を抜いて後50円安くして欲しいな。
テーブルの調味料。どうしても「黒にょろ、白にょろ」に見える(笑)。

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これ3つとも食べたんですか?
最初は画像はお店の借りてとか思いましたが
どれも味のコメント書いてあるし、???
これからは、あっさりがいいね〜
塩〜黒〜
あれ?
しおにょろ、くろにょろ変換したらこうなった
新たな発見や〜(笑)
もちろん違う日に。